13روش ساده برای تمیز کردن کبد یک حبه سیر را پوست گرفته و به سه قسمت تقسیم کنید و با یک لیوان آن به صورت ناشتا میل کنید. اگر نگران بوی بدن آن هستید کمی آب لیموترش میل کنید. جویدن آدامس نیز برای رفع بو و طعم سیر از دهان موثر است. مصرف سیر به صورت ناشتا یک روش فوق العاده برای زدودن سموم و فلزات سنگین ا...

گیاهان آپارتمانی چگونه باعث مسمومیت کودکان می شوند؟وجود برخی از گیاهان آپارتمانی مسمومیت و یا حساسیت شدید در کودکان را در پی دارد که لازم است والدین در این موارد اطلاعات کافی داشته باشند .كودكان خردسال طبیعتی کنجکاو داشته و معمولاً هر چیزی را به دهان می برند و بنا به گفته کارشناسان این عمل بخشی از آ...

7 گیاهی که نباید ریشه و ساقه آن را بخورید سیب زمینی متعلق به خانواده بادنجانیان است که همه آنها حاوی ترکیبات سمی به نام سولانین هستند. در حقیقت، پادشاه معروف اسکاتلند به نام مکبوث ازشابیزک یا همان بلادونا( متعلق به همین خانواده) برای کشتن دشمنان دانمارکی استفاده کرده است. در سیب زمینی، سولانین عمدتا...

8 علامت اخطاردهنده تغذیه نادرست چین و چروک مانند مرگ، شتری است که در هر خانه ای می نشیند و گریزی از آن نیست. اما ما می توانیم زمان بروز این علائم پیری را با داشتن تغذیه سالم و پرهیز از عادت های نامناسب مانند مصرف دخانیات کنترل کنیم. نتایج پژوهشی که محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا انجام داده اند ن...

------------------------- 3 ماده غذایی مفید برای کاهش چربی خون بادام نقش چشمگیری را درکاهش کلســـترول ایفا می نماید. یونانی های قدیم راز آن را می دانستند. درآن زمان، بادام یک آجیل معروف یونانی محسوب می شد. امروزه محقـــــقان متوجه شده اند که بادام نقش موثری را درسالم بودن قلب ایفا می نماید و به همین...

متخصصان نشان داده اند که زیگزانتین و لوتئین موجود در هلو به ترمیم و بازسازی پوست ملتهب ناشی از اشعه های مضر UV کمک می کند. قابل ذکر است عصاره هلو که در محصولات مراقبت از پوست یافت می شود می تواند پوست مرده را پاکسازی کند و هیدراتاسیون موثرتری را برای پوست فراهم آورد و آن را شاداب تر سازد. اگر می خوا...

15 ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری کرد اتحادیه سیب زمینی کاران کانادا می گوید که سیب زمینی را باید در جای خنک، خشک و تاریک نگهداری کرد، و در یخچال نشاسته آن خیلی زود به قند تبدیل می شود. آنها می گویند که سیب زمینی را در کیسه پلاستیک نگهداری نکنید، بلکه در یک قوطی مقوایی که بخوبی در جریان هوا با...

خواص و ارزش غذایی گل کلم مصرف انواع مختلفی از میوه وسبزیجات می تواند خطر ابتلا به بیماریها را کاهش دهد. مطالعات انجام شده نشان میدهد که مصرف گیاهانی همچون گل کلم میتواند خطر چاقی، دیابت، بیماری قلبی را کاهش دهد و سلامت کلی بدن را بهبود ببخشد.حتما شما هم شنیدهاید که مواد مغذی در غذاهایی یافت میشود که...

10 راه افزایش اشتها انواع غذاهای گوشتی مانند مرغ، ماهی یا حتی گوشت قرمز را با آبلیموی تازه، سرکه بالزامیک یا گلپر همراه نمک، فلفل سیاه و کمی روغن زیتون طعمدار سپس آنها را کمی بخارپز یا سرخ کنید. طعم منحصر به فرد غذاهای گوشتی که با این روش طعمدار و پخته میشوند، هر آدم بدغذایی را به سمت میز غذا میکشان...

7 راز بیمار نشدن آنچه امروزه پزشکان به آن معتقدند این است که باور و فکر انسان بر بیمار شدن یا نشدن او اثر می گذارد. این در واقع همان چیزی است که از آن به عنوان تلقین یاد می کنیم. تلقین و نوع تفکر ما می تواند بر ابتلای ما به بیماری ها تأثیرگذار باشد. بنابراین بهتر است همیشه مثبت فکر کنیم و خصلت مثبت ...

نوشیدن یک لیوان آب گیلاس (صبح و شب) باعث می شود که شما یک ساعت بیشتر بخوابید. گیلاس سرشار از ملاتونین است. این هورمون وظیفه ی تنظیم خواب را بر عهده دارد. نتایج پژوهشی که محققان آمریکایی انجام داده اند نشان می دهد بیمارانی که دچار اختلالات خواب هستند با نوشیدن آب گیلاس (صبح و شب یک لیوان) حدود ۸۴ دقی...

----------------------- 10 خوراکی تسکین دهنده درد همان طور که می دانید پرتقال سرشار از ویتامین C است. علاوه بر این، پرتقال ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام بتاکریپتوزانتین هستند که بر اساس نتایج تحقیقاتی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید می شود، بنابراین، خوردن پرتقال در ع...

---------------------- 21 راه برای لاغر شدن بدون رژیم غذایی بیشتر بخوابید تا بیشتر وزن کم کنید. یک ساعت خواب اضافه شبانه باعث می شود که در یک سال 7 کیلو وزن کم کنید. بر اساس تحقیقات دانشگاه میشیگان یکی از دلایل بیهوده خوری، کم خوابییست.ایران ناز، کم خوابی یعنی خواب کمتر از 7 ساعت در شبانه روز که باع...

---------------------- 8 راز مهم سلامتی استرس یکی از مواردی است که باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود اما از آن نمیتوان اجتناب کرد. بنابراین اهداف خود را به گونهای تنظیم کنید که بتوانید استرس خود را مدیریت نمایید. شما میتوانید شرایط استرس زا را با مواردی همچون مدیتیشن، ورزش و انجام کارهای مفید کنترل ک...

مرکبات داروی مؤثر در فصول بارانی خود میوه حاوی فیبر کافی است و این مواد در آب آن موجود نمیباشد و به طور کلی اگر افراد دچار مشکلات گوارشی نبوده، میوههای پرتقال، نارنگی و لیمو را جز برنامه روزانه خود قرار دهند.مرکبات به علت داشتن ویتامینها و املاح پتاسیم سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. اسماعیلزاده مت...

مقابله آسان با کلسترول خون مصرف روغن زیتون بهترین گزینه برای کاهش کلسترول خون است. بهتر است به جای روغنهای صنعتی از این روغنها برای طبخ غذا استفاده شود.با رعایت چند نکته و مصرف این موادغذایی میتوان سلامت خود را تضمین کرد. محمدحسین عزیزی متخصص تغذیه با اشاره به این که با تنظیم یک رژیم غذایی مناسب و س...

افراد پرتحرک نیاز به ویتامین D بیشتری دارند میزان پایین ویتامین D می تواند منجر به بیماری پوکی استخوان، نرمی استخوان، کاهش تراکم مواد معدنی موجود در استخوان و احتمال خطر شکستگی شود.به گفته پژوهشگران، افراد فعال و پرتحرک به منظور کاهش احتمال خطر شکستگی استخوان به میزان ویتامین D بیشتری نیاز دارند.به ...

دوغهای گازدار نخورید دوغ برای درمان گرمازدگی، خستگی و عطش استفاده شده و همچنین برای پیشگیری از پوکی استخوان مصرف دوغ به صورت روزانه توصیه میشود و برخلاف نوشابه که پوکی استخوان ایجاد میکند برای حفظ سلامتی بدن این ماده غذایی مصرف آن توصیه میشود.یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف دوغهای گازدار برای ...

15 غذای حاوی ویتامین B12 که باید بخورید ماست منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و پروتئین است. مطالعات مختلف نشان میدهد که مصرف منظم ماست از بروز دیابت و فشار خون بالا جلوگیری میکند. به خاطر وجود پروبیوتیک در ماست، به سیستم گوارشی بدن نیز کمک میکند. بهتر است از ماست سالم، ارگانیک و کم چرب استفاده شود. بهتری...

10 ماده غذایی واجب برای آشپزخانه بوعلی می گوید من می توانم درمان تمامی دردها را در سیر بیابم. اگرچه این ادعای بزرگترین دانشمند ایرانی جای بحث دارد، اما مصرف سیردر تنظیم سوخت و ساز بدن مفید است. شاید بتوان بهترین نوع از غذاهای ایرانی را از این حیث در شمال کشورمان یافت. سیر سرشار از اسید فولیک ، ویتام...