فلفل به مقابله با یک نوع مهاجم سرطان پستان میرود مواد غذایی تند می توانند نقشی کلیدی در مقابله با برخی انواع مشخص ازسلول های سرطانی داشته باشند.نتایج مطالعه ای جدید نشان داده است که کپسایسین، مولکولی که مزه تند را به مواد غذایی مانند فلفل می بخشد، می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد. به گزارش گر...

این مواد غذایی دشمن آهن بدنتان هستند مصرف انگور و چای سبز (سرشاز از پلی فنل) همراه با هر وعده غذایی باعث کاهش آهن بدن می شود.رضا نوری متخصص تغذیه در گفت و گو با شگاه خبرنگاران جوان؛ با بیان اینکه آهن در سلامت و تامین اکسیژن بدن تاثیر بسزایی دارد، گفت: آهن در خون، سلول ها و كبد ذخیره می شود که کمبود ...

چگونه «تب و لرز» را سریع درمان کنیم؟ مصرف مایعات و آب فراوان می تواند باعث کاهش تب و بهبود سریع بیماری در افراد شود و به تنظیم الکترولیت بدن کمک کند.تب دراثر ابتلا به بیماری های مختلفی رخ می دهد از جمله سرما خوردگی و آنفلوآنزا و می تواند باعث بروز حالاتی چون تعریق بالا، سرگیجه، تهوع، بی حالی، از دست...

بهینه سازی سلامت چشم با این مواد مغذی کمبود ویتامین A یکی از شایعترین دلایل نابینایی در جهان است. این ویتامین برای حفظ سلول های حساس به نور در چشم ها که به نام گیرنده های نور نیز شناخته می شوند، ضروری است.بینایی احتمالا مهمترین حس در میان حواس پنج گانه شما محسوب می شود. سلامت چشم ارتباط مستقیمی با س...

این بخشهای بدن را با دست کثیف لمس نکنید بینایی یکی از ارزشمندترین حواس انسان محسوب می شود و بر همین اساس عفونت چشم می تواند شرایطی آزاردهنده را ایجاد کند.طی دوران کودکی، والدین احتمالا زمان زیادی را صرف آموزش نظافت و بهداشت شخصی می کنند و شستشوی دست ها یکی از مهمترین عاداتی است که بر آن تاکید می شود...

چرا از خواب می پرید؟! عفونت مجاری ادراری، بیماری پروستات در آقایان، ابتلا به دیابت، نوشیدن مقادیر بالای نوشیدنی به ویژه نوشیدنی های حاوی کافئین در ساعات پایانی شب همگی می تواند باعث بی خوابی در افراد شود.کارشناسان علل مختلفی را برای بیدارشدن های ناگهانی از خواب عنوان می کنند؛ اولین مورد اسپاسم عضلات...

مصرف روی و درمان سرماخوردگی برای تامین عنصر روی مورد نیاز برای بدن خود می توانید مواد غذایی ای همچون نخود فرنگی، قارچ، لوبیا، عدس، اسفناج، کلم بروکلی، تخمه کدو، جو دو سر، ماهی، خرچنگ، مرغ، جگر گوساله را در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید.یکی از دغدغه های ما در فصل سرما، یافتن راهی برای جلوگیری از سرم...

3 نکته ساده برای اینکه پوست زیباتری داشته باشید اگر پخت و پز کار مورد علاقه تان نیست می توانید مقدار نیاز روزانه تان را از پودرهای مکمل کلاژن دریافت کنید.احتمالا تا به حال نام کلاژن را به عنوان یکی از مواد به کار رفته در کرم های زیبایی شنیده اید اما این ماده یک پروتئین طبیعی است که تقریبا در همه جای...

مصرف روغن نباتی عامل سکتههای قلبی و مغزی غذا و داروی سازمان غذا و دارو بیان کرد: در دهه 60 تقریبا همه خانوادههای ایرانی از روغن نباتی استفاده میکردند و در واقع مصرف روغن مایع خیلی باب نبود و یا فرهنگ استفاده از روغن مایع در آن دوره وجود نداشت.حسین رستگار رئیس پژوهشگاه غذا و داروی سازمان غذا و دارو ب...

میوه های پاییزی دشمن چاقی و سکته مغزی! برای این کار کافی است چند عدد لیموترش را در قسمت یخ زن یخچالتان قرار دهید تا یخ بزنند. سپس هر بار که می خواهید از آن ها برای تهیه اسموتی، سالاد یا هر چیز دیگر استفاده کنید کافی است مقداری از این لیموترش یخ زده را رنده کنید.فصل، فصل مرکبات است. بازار میوه پر است...

پیری را با 8 آنتی اکسیدان قدرتمند به تاخیر بیندازید انواع توت بخصوص تمشک و توت فرنگی حاوی اسید الاژیک؛ یک ماده شیمیایی گیاهی دیگر هستند که ممکن است به محافظت در برابر برخی از عوامل سرطان زا در رژیم غذایی و محیط زیست کمک کند.قرار گرفتن در معرض سیگار و دود سیگار، آلودگی ها، مواد شیمیایی غیر ضروری، اشع...

استرس را با مصرف 5 مکمل طبیعی کاهش دهیداسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی منجر به بهبود سلامت مغز و تنظیم خلق و خوی یم شوند. مطالعات نشان داده مصرف مکمل های روغن ماهی، علاوه بر بهبود علائم افسردگی و اضطراب، منجر به کاهش نشانه های اختلال بیش فعالی همراه با کمبود توجه و دیگر مشکلات روحی روانی میشود...

گلدان هایی برای تمام طول سال!همه مردم از فضای زیاد، زمان یا انرژی کافی برای پرورش میوه و سبزیجات فصلی برخوردار نیستند. اما اگر به این کار علاقمند هستید می توانید با استفاده از یک گلدان نیز به رشد و پرورش برخی از مواد غذایی گیاهی مورد علاقه خود اقدام کنید.پرورش مواد غذایی گیاهی برای استفاده شخصی دیگر...

10 درمان خانگی شوره سرآسپرین حاوی ماده ای فعال به نام اسید سالیسیلیک است که در اغلب شامپوهای مخصوص شوره وجود دارد. برای کنترل شوره سر، هر بار دو عدد آسپرین پودر شده را به شامپوی خود اضافه کنید و روی سر بمالید. مواد باید به مدت دو دقیقه روی موها بماند. سپس آن را با آب شست وشو دهید.شوره سر در اثر جدا ...

تسکین درد مفاصل با دو فاز گرم و سرد!درمان های گرم و سرد از شعله ور شدن آرتریت روماتوئید پیشگیری نخواهند کرد، اما می توانند درد و التهاب را کاهش دهند.پزشکان و فیزیوتراپ ها اغلب گرما درمانی و سرما درمانی را برای تسکین درد یا سفتی مفاصل ناشی از بیماری آرتریت روماتوئید و افزایش تحرک توصیه می کنند. در کن...

بیماریهای کلیوی؛ قاتلان خاموش!بیماری مزمن کلیوی به واسطه شرایط مختلفی که حجم کار کلیه ها را افزایش می دهند، شکل می گیرد. به عنوان مثال، دیابت و فشار خون بالا موجب می شوند تا کلیه ها سختتر کار کنند و این شرایط می تواند آسیب دیدن کلیه ها را به همراه داشته باشد.در مقایسه با بیماری های دیگر مانند سرطان ...

وقتی بدن به دفاع از خود بر میخیرد! عطسه یکی دیگر از مکانیزهای طبیعی بدن انسان برای دفاع از خود است. به طور معمول، هنگامی عطسه رخ می دهد که مسیرهای بینی با مواد حساسیتزا، میکروب ها، گرد و غبار، پوسته بدن حیوانات یا محرک های دیگر بیش از اندازه پر شده باشند.بدن انسان ساختاری پیچیده است که درک کامل آن م...

مرکبات دشمن چاقی و سکته مغزی بررسی ها نشان داده است برای برخورداری از خواص ضدسکته این میوه ها باید آن ها را به صورت میوه کامل مصرف کرد. مصرف این میوه ها به صورت آب میوه های آماده و صنعتی برعکس عمل کرده و خطر چاقی مفرط و دیابت را افزایش می دهدپرتقال و لیموترش بیشترین تأثیر را در پیشگیری از چاقی مفرط ...

شکلات باعث عود این بیماری مرگبار میشود پژوهشگران بر همین اساس در نظر دارند شیوه جدیدی برای مقابله با سرطان و جلوگیری از بازگشت آن در مبتلایان ابداع کنند که در آن میزان مصرف چربی افراد کم باشد.کارشناسان اسپانیایی در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف شکلات می تواند باعث گسترش بیماری سرطان در مبتلایان...

گیاهان چگونه در برابر دیابت سد محافظتی می سازند؟ فیبر موجود در مواد غذایی گیاهی می تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد. کمک به خلاص شدن از شر استروژن اضافی در بدن یکی از روش هایی که این کار را انجام می دهد.چرا مصرف گوشت یک عامل خطر آفرین برای دیابت محسوب می شود؟ چرا با کاهش مصرف گوشت به نظر می رسد ن...